10 incontournables, des plus classiques aux moins fréquentés.
Terre de soleil et de contrastes, la région de Cuyo, au pied des Andes, séduit par ses vignobles réputés, ses paysages désertiques, ses sommets majestueux et son art de vivre chaleureux. C’est ici que bat le cœur viticole de l’Argentine, entre traditions rurales et modernité assumée.
Quels sont les sites essentiels à découvrir pour s’immerger dans cette région à l’identité forte et généreuse ?
Prenons la route des incontournables du Centre-Ouest argentin, entre bodegas, montagnes et canyons rouges, pour vous inspirer un itinéraire riche en saveurs et en sensations !traditions ancestrales et une culture vivante fortement marquée par les peuples andins. C’est une région à part, à la fois authentique, intense et profondément enracinée dans l’histoire précolombienne.
Le centre-ville de Mendoza
Mendoza est la principale destination des voyageurs dans la région de Cuyo. Connue pour ses bodegas et ses activités en plein air, c’est aussi une ville d’histoire. Découvrez la Plaza Independencia, les musées (dont le très instructif musée de l’Area Fundacional), les parcs, statues et rues à l’effigie du Général San Martin, libérateur du Chili face aux Espagnols.
Les « Bodegas » – caves à vin
Les vins de Mendoza sont connus dans le monde entier ! Avec plus de mille bodegas dont presque 200 ouvertes au public, partez à leur découverte en empruntant la Route des vins en voiture, bus ou vélo. La majorité se situent à Maipú et Luján de Cuyo, ainsi que dans la magnifique vallée d’Uco. Si vous passez en février/mars, ne manquez pas la fête des vendanges !
Puente del Inca
Sur la Route des Andes au départ de Mendoza, découvrez le Puente del Inca, un pont naturel de roche et soufre aux couleurs ocre et jaune. Sur la route, ne manquez pas Uspallata, Potrerillos, les thermes de Cacheuta et la station de ski Los Penitentes. En été, continuez jusqu’au Cristo Redentor à la frontière chilienne. La route 52 vaut également le détour pour ses paysages et la station thermale de Villavicencio.
Parc National Talampaya
Situé dans la province de La Rioja, le Parc National de Talampaya est classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO depuis 2000. Vous y observerez de nombreux fossiles de dinosaures, de mammifères et de plantes datant du Trias. Le site fait toujours l’objet de fouilles par des équipes de paléontologues. Combinez-le avec l’Ischigualasto lors d’une journée complète, puis poursuivez au Parc de Sanagasta pour voir des œufs de dinosaures vieux de 65 à 95 millions d’années !
Parc provincial Ischigualasto
Appelé aussi « Vallée de la Lune », le Parc Provincial d’Ischigualasto (province de San Juan) est classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO pour ses vestiges paléontologiques datant du Trias. Ses paysages lunaires aux formations rocheuses sculptées par le vent vous transporteront sur une autre planète. Un must absolu du Centre-Ouest argentin !
L’Aconcagua
Le toit des Amériques culmine à 6 962 mètres ! Depuis Mendoza, rejoignez le Parc National de l’Aconcagua pour admirer ce géant andin. Montez jusqu’au mirador accessible à tous, ou pour les plus aventuriers, entamez une ascension avec un guide professionnel. Un spectacle grandiose qui marque tous les voyageurs. Depuis Mendoza, visitez aussi la capitale de San Juan et ses vignobles pour compléter votre route des vins argentins.
Parc Nacional Sierra Las Quijadas
Ce parc national de la province de San Luis dévoile des paysages rouges et arides d’une beauté sauvage époustouflante. Moins connu que ses voisins Talampaya et Ischigualasto, il n’en est pas moins spectaculaire avec ses formations géologiques uniques et ses fossiles préhistoriques. Un vrai paradis pour les amoureux de nature vierge et de géologie, encore préservé du tourisme de masse.
Observatoire astronomique du PN El Leoncito
À proximité du village de Barreal (province de San Juan), le Parc National El Leoncito bénéficie de l’un des ciels les plus clairs du pays avec 300 nuits dégagées par an. L’observatoire organise des visites nocturnes sur réservation : observez des étoiles, nébuleuses et planètes à travers un télescope professionnel, accompagné d’un guide astronomique passionné.
Laguna Brava
Nichée dans la Puna de La Rioja à plus de 4 000 mètres d’altitude, la Laguna Brava est un joyau préservé aux eaux turquoise bordées de flamants roses. Accessible uniquement en 4×4 avec un guide, cette lagune volcanique offre des paysages d’une beauté à couper le souffle, entre volcans enneigés et formations salines. Une aventure hors du commun pour les voyageurs en quête d’absolu.
Cable Carril de Chilecito & Vallée de Famatina
Dans la vallée de Famatina (province de La Rioja), dégustez le Torrontés Riojano, vin blanc local très parfumé. Découvrez aussi le Cable Carril de Chilecito (1903), considéré à l’époque comme le plus haut et le plus long téléphérique du monde, reliant les mines de la Mejicana à 4 259 m. Une véritable prouesse technique qui témoigne de l’histoire industrielle de la région.
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